{"id":144,"date":"2018-03-07T18:28:24","date_gmt":"2018-03-07T17:28:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wstudiodesign.it\/sviluppo\/locandadelsorriso\/?page_id=144"},"modified":"2018-04-11T16:16:02","modified_gmt":"2018-04-11T14:16:02","slug":"la-struttura","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/la-struttura\/","title":{"rendered":"La Structure"},"content":{"rendered":"C\u2019est dans le magnifique espace du Parco Naturale delle Alpi Marittime que se trouve la Locanda del Sorriso, situ\u00e9e dans une position panoramique au d\u00e9part du Vallone del Bousset, qui devient ensuite le Vallone del Sabbione, antique route du sel. Cette derni\u00e8re, \u00e0 travers un long sentier, conduit au Parc du Mercantour limitrophe. La structure a \u00e9t\u00e9 construite en 1939 en tant qu\u2019\u00e9cole primaire sur volont\u00e9 de la Regina Elena di Savoia, qui a fr\u00e9quent\u00e9 assid\u00fbment et avec int\u00e9r\u00eat la Valle Gesso jusqu\u2019en 1942. Suite au d\u00e9peuplement du hameau, l\u2019\u00e9cole ferma ses portes et en 1985 la mairie d\u2019Entracque, propri\u00e9taire de l\u2019immeuble, consentit son utilisation au Parc, qui en a fait une structure d\u2019h\u00e9bergement.\r\n\r\nLes travaux de restauration et agrandissement ont \u00e9t\u00e9 achev\u00e9s en 2003 et aujourd\u2019hui la structure offre 11 chambres \u00e0 ses h\u00f4tes pour un total de 38 couchages, une grande salle et une petite salle de restaurant pour un total de 65 couverts, un espace \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur o\u00f9 l\u2019on peut servir 40 couverts et une superbe terrasse panoramique. Au sein de la structure on applique de petites r\u00e8gles pour respecter une consommation correcte de l\u2019eau, de l\u2019\u00e9nergie, l\u2019utilisation de produits d\u2019entretien \u00e9co-compatibles, la collecte diff\u00e9renci\u00e9e des d\u00e9chets.La cuisine propose des recettes traditionnelles qui, utilisant surtout des produits du territoire, limite au maximum les transports de marchandise et favorise les retomb\u00e9es sur la micro\u00e9conomie des vall\u00e9es du Parc.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est dans le magnifique espace du Parco Naturale delle Alpi Marittime que se trouve la Locanda del Sorriso, situ\u00e9e dans une position panoramique au d\u00e9part du Vallone del Bousset, qui devient ensuite le Vallone del Sabbione, antique route du sel. Cette derni\u00e8re, \u00e0 travers un long sentier, conduit au Parc du Mercantour limitrophe. La structure [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-144","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.locandadelsorriso.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}