Al piano terra si trovano un’ampia sala riscaldata in inverno dal camino e una saletta, ideale per incontri speciali (comunioni, cresime, compleanni)  entrambe con una splendida vista sulla valle del Bousset. Qui assaporerete menù tradizionali e particolari creati con prodotti locali che cambiano a seconda della stagione, come per esempio la mato, oula , gnocchi di patate con zucca e nostrale, zuppa di trote, torta di spinaci di montana  e ricotta, doba, cinghiale con polenta, agnello Sambucano, torte brisè con marmellate casalinghe, budino di castagne.... e molto altro ancora.